Описание товара
Шеф-нож (поварской нож) — универсальный кухонный нож с длинным широким лезвием, сужающимся к острому кончику. Как правило, лезвие прямое, что позволяет нарезать продукты несколькими движениями. Шеф-нож подходит для различных задач на кухне, например измельчение зелени и орехов, нарезка кубиками фруктов, овощей и мяса, измельчение чеснока, разрезание дыни на части. Широкое лезвие можно использовать как лопатку для переноса продуктов.
Кухонный нож Шеф AGNES - мощный и универсальный, разработанный для профессионалов и любителей, которые ценят удобство и надёжность. Этот нож отлично справляется с нарезкой, рубкой и разделкой крупных продуктов Он станет прекрасным выбором для работы с мясом, рыбой и овощами, позволяя выполнять даже самые сложные задачи на кухне.
Клинок ножа имеет классическую форму шефа с плавным подъёмом режущей кромки, что позволяет выполнять как рубящие, так и режущие движения. Клинок этого высококачественного инструмента изготовлен из немецкой нержавеющей стали марки German DIN 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства) — мартенситная нержавеющая сталь высокого класса, которая отличается высокой коррозионной стойкостью, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Твёрдость по Роквеллу варьируется от 56 до 60 HRC. Клинок данного ножа закален 58 HRC. Благодаря этому нож не только острый, но и долговечный, сохраняет свои качества даже при длительном использовании в агрессивных условиях.
Пустотелая рукоять эргономичной формы обеспечивает удобный хват. Она объёмная, без накладок, полностью изготовлена из той же стали, что и клинок, благодаря чему Agnes легко моется и не боится влаги и агрессивных моющих средств. Отсутствие швов исключает риск скопления загрязнений, что особенно важно на кухне. Модель подойдёт как для правшей, так и для левшей.
Характеристики
Общая длина: 247 мм
Длина клинка: 130 мм
Толщина обуха клинка: 2 мм
Марка стали клинка: 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства)
Твердость: 58 HRC
Материал рукояти: Нержавеющая сталь
Конструкция: Цельнометаллическая
Вес: 150 гр.
Комплектация: Нож, коробка
Бренд: Tuotown, Китай
Производитель: Китай
