Описание товара
Универсальный кухонный нож — это нож, который не имеет специального назначения, но подходит для различных работ. Длина лезвий универсальных ножей японского изготовления — 9–18 см, у европейских моделей — до 22 см. Ширина клинков — от 15 до 35 мм, остриё может быть обращено вверх, вперёд или вниз. Универсальный нож используется для: нарезки готовых продуктов: колбасы, ветчины, сыра, хлебобулочных изделий, разделки и очистки небольшой рыбы, обработки и резки некрупных плодов овощей и фруктов, грибов, шинковки зелени, а также его можно использовать для нарезки готового филе, запеканок, шницелей, ростбифов и других мясных блюд.
Нож кухонный универсальный Butcher от TuoTown - станет незаменимым инструментом в вашей кухне.
Клинок этого высококачественного инструмента изготовлен из немецкой нержавеющей стали марки German DIN 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства) — мартенситная нержавеющая сталь высокого класса, которая отличается высокой коррозионной стойкостью, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Твёрдость по Роквеллу варьируется от 56 до 60 HRC. Клинок данного ножа закален 58 HRC. Благодаря этому нож не только острый, но и долговечный, сохраняет свои качества даже при длительном использовании в агрессивных условиях.
Удобная рукоять ножа сделана из прочного ABC пластика, что обеспечивает его комфортное использование в течение длительного времени и безопасность во время работы. АБС-пластик (акрилонитрилбутадиенстирол) — это ударопрочная техническая термопластическая смола на основе сополимера акрилонитрила с бутадиеном и стиролом. АБС-пластик способен выдерживать значительные механические нагрузки и удары. Материал сохраняет свои свойства при температуре до +90 °C и начинает размягчаться при более высоких значениях, устойчив к воздействию кислот, щелочей и солей. Благодаря эргономичной форме и продуманной рукоятке из ABS пластика, работа с данным ножом будет приятна продолжительное время.
Благодаря своим характеристикам нож обеспечен идеальным балансом между остротой и прочностью инструмента.
Характеристики
Общая длина: 267 мм
Длина клинка: 132 мм
Толщина клинка: 2,2 мм
Ширина клинка: 32 мм
Толщина рукояти: 23 мм
Марка стали клинка: 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства)
Твердость: 58 HRC
Материал рукояти: ABS пластик
Вес: 135 гр.
Конструкция: Всадной монтаж
Бренд: Tuotown, Китай
Производитель: Китай
