Описание товара
Petty (ぺティ, петти) — универсальный нож размером от небольшого до среднего (длина клинка от 7 до 15 см), предназначенный для работы с овощами и мясом. Встречаются версии и с азиатским, и с западным дизайном, с односторонней и двусторонней симметричной заточкой.
Кухонный нож серии Blanche от TuoTown - универсальный нож широкого назначения: шинковка, нарезка, разделка на филе - всё даётся ему легко. Нож сочетает в себе функциональность, надежность и элегантный дизайн. Он станет незаменимым инструментом в вашей кухне.
Клинок этого высококачественного инструмента изготовлен из немецкой нержавеющей стали марки German DIN 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства) — мартенситная нержавеющая сталь высокого класса, которая отличается высокой коррозионной стойкостью, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Вдоль лезвия есть выемки (грантоны) для предотвращения прилипания продуктов к лезвию в процессе нарезки. Твёрдость по Роквеллу варьируется от 56 до 60 HRC. Клинок данного ножа закален 58 HRC. Благодаря этому нож не только острый, но и долговечный, сохраняет свои качества даже при длительном использовании в агрессивных условиях.
Удобная рукоять ножа сделана из прочного ABC пластика с больстером и навешием из нержавеющей стали, что обеспечивает его комфортное использование в течение длительного времени и безопасность во время работы. АБС-пластик (акрилонитрилбутадиенстирол) — это ударопрочная техническая термопластическая смола на основе сополимера акрилонитрила с бутадиеном и стиролом. АБС-пластик способен выдерживать значительные механические нагрузки и удары. Материал сохраняет свои свойства при температуре до +90 °C и начинает размягчаться при более высоких значениях, устойчив к воздействию кислот, щелочей и солей. Благодаря эргономичной форме и продуманной рукоятке из ABS пластика, работа с данным ножом будет приятна продолжительное время.
Благодаря своим характеристикам нож обеспечен идеальным балансом между остротой и прочностью инструмента.
Характеристики
Общая длина: 268 мм
Длина клинка: 152 мм
Толщина обуха клинка: 1,8 мм
Ширина клинка: 25 мм
Толщина рукояти: 16,8 мм
Марка стали клинка: 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства)
Твердость: 58 HRC
Материал рукояти: ABC пластик/ сталь
Конструкция: Накладной монтаж (Full Tang)
Комплектация: Нож, коробка
Бренд: Tuotown, Китай
Производитель: Китай
