Описание товара
Кухонный нож для чистки овощей и фруктов Kerwin от бренда Tuotown. В принципе нож универсальный, его можно использовать для разделки, для шинковки, для хлеба, для стейка, для мяса.
Клинок этого высококачественного инструмента изготовлен из немецкой нержавеющей стали марки German DIN 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства) — мартенситная нержавеющая сталь высокого класса, которая отличается высокой коррозионной стойкостью, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Твёрдость по Роквеллу варьируется от 56 до 60 HRC. Клинок данного ножа закален 58 HRC. Благодаря этому нож не только острый, но и долговечный, сохраняет свои качества даже при длительном использовании в агрессивных условиях.
Удобная рукоять ножа сделана из нержавеющей стали, внутри полая, что значительно уменьшает вес ножа, чтобы рука не уставала даже во время длительного пользования. Нержавеющая сталь — простой и недорогой материал, с отменными механическими характеристиками, высокой стойкостью к коррозии и доступной ценой. Этот материал часто используется для изготовления рукояток кухонных ножей. Здесь на первый план выходят такие свойства нержавеющей стали, как стойкость к агрессивным средам (кислота, щелочь) и гигиеничность. Кухонный нож с рукояткой из нержавеющей стали легко очистить и вымыть, нержавеющая сталь не боится воды и перепада температур. Такой нож можно мыть в посудомоечной машине.
Характеристики
Общая длина: 203 мм
Длина клинка: 90 мм
Толщина обуха клинка: 1,7 мм
Ширина клинка: 23 мм
Толщина рукояти: 13 мм
Марка стали клинка: 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства)
Твердость: 58 HRC
Материал рукояти: Нержавеющая сталь
Конструкция: Цельнометаллическая
Вес: 120 гр.
Комплектация: Нож, коробка
Бренд: Tuotown, Китай
Производитель: Китай
