Описание товара
Универсальный кухонный нож Butcher от компании TuoTown — надёжный помощник на вашей кухне! Благодаря своим характеристикам этот кухонный аксессуар станет незаменимым для профессионального повара и любителя готовить дома.
Клинок этого высококачественного инструмента изготовлен из немецкой нержавеющей стали марки German DIN 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства) — мартенситная нержавеющая сталь высокого класса, которая отличается высокой коррозионной стойкостью, механической прочностью и способностью длительное время удерживать остроту режущей кромки. Твёрдость по Роквеллу варьируется от 56 до 60 HRC. Клинок ножа закален 58 HRC. Благодаря этому нож не только острый, но и долговечный, сохраняя свои качества даже при длительном использовании в агрессивных условиях.
Рукоять ножа сделана из прочного ABC пластика, что обеспечивает комфорт и безопасность во время работы. АБС-пластик (акрилонитрилбутадиенстирол) — это ударопрочная техническая термопластическая смола на основе сополимера акрилонитрила с бутадиеном и стиролом. АБС-пластик способен выдерживать значительные механические нагрузки и удары. Материал сохраняет свои свойства при температуре до +90 °C и начинает размягчаться при более высоких значениях, устойчив к воздействию кислот, щелочей и солей. Благодаря эргономичной форме и продуманной рукоятке из ABS пластика, работа с данным ножом будет приятна продолжительное время.
Характеристики
Общая длина: 290 мм
Длина клинка: 155 мм
Толщина клинка: 2,3 мм
Ширина клинка: 35 мм
Толщина рукояти: 23 мм
Марка стали клинка: 1.4116 (близкий по составу аналог китайского производства)
Твердость: 58 HRC
Материал рукояти: ABS пластик
Конструкция: Всадной монтаж
Бренд: Tuotown, Китай
Производитель: Китай
