Описание товара
Знаменитые ножи с всемирно известным брендом дерева производятся в городе клинков Золинген с 1869 года. С тех пор ни один нож не покидал эту мануфактуру без этого знака качества. История Boker была затронута бурными событиями. Но одно всегда оставалось неизменным на протяжении более 150 лет - это страсть и энтузиазм к необычным ножам. Мануфактура ножей Boker Золинген превратилась в мирового лидера инноваций и крупнейшего производителя спортивных ножей, тактических ножей и коллекционных ножей в Европе.
Набор Boker Core Messertrio - это набор идеальных кухонных ножей, с которыми для вас не останется невозможных задач. Ножи выглядят минималистично и строго поэтому впишутся на любую кухню. В комплекте с ножами идёт фирменная скатка Boker.
Цельный клинок из сплава хрома , молибдена и ванадия ( X50CrMoV15 ), идеально подходящий для изготовления кухонных ножей премиум-класса, выкован вручную мастерами Золингена, структурно оптимизирован и затем закален до 58 HRC . Чтобы продлить срок службы лезвия и сделать рез еще более тонким, традиционная ручная заточка ножевых мастеров мануфактуры Золингена затем тщательно полируется. Кованый больстер обеспечивает надежный захват и защищает пользователя от возможных травм в случае соскальзывания. Особенностью дизайна всех ножей этой серии является плавно закругленная спинка. Это делает нож легким и приятным в обращении в любом положении и предотвращает неприятное давление на руку, даже если на спинку оказывается сильное давление, например, при рубке камня. Практичные и идеально пропорциональные ручки из ореха дополняют целостный вид. Ножи обладают высокой влагостойкостью и могут с уверенностью использоваться даже на профессиональной кухне. В конце концов, гигиена является главным приоритетом на кухне. Core Messertrio - идеальный стартовый набор для амбициозного повара-любителя. Набор поставляется в элегантной подарочной коробке и содержит следующие продукты: большой кухонный нож, малый кухонный нож и нож для шпика.
Характеристики
Материал клинка: 1.4116 Krupp ( X50CrMoV15 )
Материал рукояти: дерево орех
Производитель Boker, Германия
Большой нож
Общая длина 340 мм
Длина клинка 205 мм
Толщина обуха 3,5 мм
Вес 193 гр.
Средний нож
Общая длина 282 мм
Длина клинка 157 мм
Толщина обуха 3,5 мм
Вес 116 гр.
Малый нож
Общая длина 195 мм
Длина клинка 105 мм
Толщина обуха 1,5 мм
Вес 38 гр.
