Описание товара
Нож для овощей и фруктов. Его конструкция сделана так, что бы придавать наименьшее усилие при чистке продуктов. Сталь инструмента X50CrMoV15 — это высокоуглеродистая, нержавеющая сталь. Добавление молибдена и ванадия придают ей большую прочность и упругость. X50CrMoV15 — выделяется как оптимальное соотношение прочности и твердости.
По ряду причин производители ножей рекомендуют исключительно ручную мойку. Сразу после использования ножи должны быть вымыты вручную и высушены, в противном случае лезвия могут потемнеть. В случае если появились небольшие изменения оттенка стали или пятна на лезвии — используйте для очистки только мягкие не содержащие хлор или абразивы средства.
Характеристики:
Материал лезвия: X50CrMoV15
Твердость по шкале Роквелла: 55-56 hrc
Тип режущей кромки лезвия: Двусторонняя симметричная
Материал рукояти: Полипропилен
Угол заточки: 20°
Длина лезвия: 80 мм
Вес: 20 гр
Классификация, тип ножа: Paring
Назначение: Нож для очистки овощей и фруктов.
